Saviez-vous que les probiotiques, comme dans le fromage et le yaourt, sont bons pour la digestion ? Ces bonnes bactéries favorisent la bonne santé de votre flore intestinale, qui influence à son tour positivement votre bien-être mental. Bref, il suffit d’opérer quelques choix judicieux au petit-déjeuner pour donner un coup de pouce énergétique à notre corps et notre esprit !
Une alimentation riche en fibres est essentielle à la bonne santé des intestins. Elle prévient la constipation, nous aide à garder notre poids en équilibre et réduit les risques de diabète et de maladies cardiovasculaires. Les scientifiques sont par ailleurs progressivement unanimes à ce sujet : notre flore intestinale exerce une influence non négligeable sur notre santé mentale. Jeune ou vieux, un petit-déjeuner riche en fibres est donc un cadeau pour votre vitalité.
Vous avez déjà envie de commencer ?
Puisez votre inspiration dans nos recettes de petits-déjeuners riches en fibres :
Pudding de chia au lait d’amande, kiwi et confiture de fraises
- Kiwis SunGold™ Zespri 2
- Graines de chia 4 c à s
- Lait d’amande 500 ml
- Sirop d’agave 2 c à c
- Confiture de fraises 2 c à s
Les graines de chia sont riches en fibres et procurent une sensation de satiété pendant longtemps. Le lait d’amande est une excellente alternative au lait pour les personnes allergiques au lactose ou aux protéines du lait de vache.
Yaourt oriental au kiwi
- Kiwi Zespri™ SunGold™ 1
- Yaourt grec 150 g
- Pistaches 1 poignée
- Cannelle 1 pincée
- Miel 1 c à c
Le yaourt grec est une bonne source de ce calcium. Les pistaches et les kiwis Zespri™ SunGold™ regorgent de fibres et font de cette recette un petit-déjeuner parfaitement complet !
Porridge au chocolat et au kiwi
- 2 Kiwis Zespri™ SunGold™ 2
- Lait demi-écrémé 400 ml
- Flocons d’avoine 100 g
- Sel 1 pincée
- Chocolat noir 8 carrés
Ce porridge au chocolat regorge de fibres grâce à l’ajout d’avoine et de kiwis Zespri™ SunGold™, qui assurent un bon transit intestinal et une longue sensation de satiété. Résultat : vous faites le plein d’énergie pour la journée entière !
[1] Clapp M, Aurora N, Herrera L, Bhatia M, Wilen E and Wakefield S. (2017 Sep 15). The role of breakfast in health: definition and criteria for a quality breakfast. Consultés à partir de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5641835/
